角野さんかバトンを引き継ぎました
ジンギスカン澤田です。
今回のバトンは【オススメの男飯】
澤田流男飯とは安い食材でどれだけ美味しく手間をかけるか！！
男飯だからと言って大胆！豪快！違う!!【適当】否！【適量】こそが勝機！肉を使って…否!!今回は王道肉を使わず。今回は【中華風海鮮丼】をご紹介。肉よりも食べないであろう魚を是非とも堪能してくれ!!
☆食材☆
・刺身(切れ端等が良し)
・塩
・酒
・米
・酢
☆タレ☆
コチュジャン
醤油
みりん
チューブにんにく
チューブ生姜
ごま油
☆お好み☆
白ごま
卵黄
海苔
1.酢飯を作る(お酢 適量)
2.刺身を塩と酒でもみ洗い。最後に水で流し水分をしっかり切る。
3.タレ(上記)を適量で混ぜて甘辛タレを作る。
4.水分を切った刺身とタレを混ぜる。数分漬け込んで盛り付ければ完成。
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次のバトンは、高畑さん。
お題は【オススメの落語】でお願いいたします🙇
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